2014. január 7., kedd

2013 karácsonyi menü

Szavakkal:
- borleves (chardonnay-ból, keményítővel sűrítve, mézeskalács fűszerrel, a borban előre megáztatott mazsolával) - nem volt rossz, de a tojássárgával sűrítve finomabb
- sült lazac citrommal és provanszi fűszerkeverékkel, kevés fehérborral, fokhagymával
- füstölt sonkáva, sajttal és fokagymával töltött, sonkába göngyölt pulykamell, fokhagymával, hagymával és sonkába tekert aszalt szilvával sütve
- kelbimbó torta
- majonézes burgonya saláta (legközelebb kevés újhagymával vagy snidlinggel)
desszert: mont blanc kehely
sütemények:  bejgli, mézeskalács, zserbó bonbon, diós kifli, sajtos rúd

Képekben:









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése